Hace ya mas de dos años que inicie la idea de una red de distribucion gratuita del kefir. El problema siempre ha estado que quien tiene le sobra y que quien busca no sabe donde encontrarlo. Asi pues, despues de la publicacion de un articulo en la revista Integral, la gente empezo a contactarme para recibir Kefir de agua. Estuve varios meses enviando gratuitamente kefir a mas de cien personas por toda españa. La intencion era que una vez tubiera alguien en cada provincia, iniciar la cadena de manera que cada vez tubiese que enviar menos kefir directamente y cada vez mas la gente contactara con alguien cercano que ya tubiese.

Ahora tengo la necesidad de cambiar el funcionamiento de la red de distribucion gratuita para conseguir que funcione realmente sin que todo el peso recaiga sobre una sola persona. Despues de estar mucho tiempo enviando gratuitamente kefir, la mayoria de direcciones de la gente a quien envie son ahora inservibles ya que muchos no han continuado con el cultivo o han cambiado de email o domicilio. Asi que el esfuerzo que he hecho durante largo tiempo no ha sido en la direccion correcta, y ahora tengo un colapso de emails de gente que quiere kefir.

Decir que esta web esta gestionada por una sola persona y que no se recibe dinero alguno sino que todo se hace de forma voluntaria y altruista. Pido disculpas porque no me ha sido posible responder muchos de los emails y espero, una vez reformada la web, enviar un mensaje a todas las personas que se han puesto en contacto para solicitar kefir o pedir informacion. Despues de mi vuelta de Palestina donde inicie un proyecto de cooperacion y solidaridad, estoy preparando la reforma de la web.

Asi que tan pronto como pueda espero poner en funcionamiento una base de datos donde la gente gestione sus datos y quien quiera compartir kefir se inscriba alli. A la vez, tambien voy a hacer una FAQ (preguntas frequentes) ya que las consultas suelen ser siempre sobre los mismos temas.

Actualmente esta ya en desarrollo el nuevo portal que dara alojamiento a la red de distribucion.

Asi pues, os invito a que visites mas adelante la web y cuando ya funcione la base de datos, contacteis con alguien que tenga kefir e inscribais vuestros datos para compartir.

Pere Vidal